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家常桃酥的做法大全,家常桃酥的做法大全视频

来源:悦刻正品优选   作者:悦刻正品集散地   时间:2025-06-09 13:55:06

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本文目录

  1. 腌萝卜丝10种做法
  2. 老式腌萝卜咸菜的大全大全家常做法
  3. 10种腌萝卜方法一年不会坏

腌萝卜丝10种做法

材料 :白萝卜2个,白糖50克,家常家常白醋300克,腌萝腌萝小米辣5个,卜的卜清水500克

做法 :

1白萝卜削皮切成小丁 ,做法做法加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。大全大全

2沥干加小米辣装入容器中。家常家常

3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉 ,倒入容器中没过萝卜密封1天以上 !

酸甜泡萝卜

准备食材:白萝卜一个,生姜一块 ,泡辣椒适量,白糖五勺 ,白醋五勺 ,小米椒四个 。

做法:

1、白萝卜洗净 ,不用去皮 ,切成长条 ,放两勺盐 ,拌匀腌1小时 ,生姜切丝,小米椒切圈。

2 、泡辣椒中放五勺白醋,五勺凉白开水 。

3 、倒掉腌出来的水分,这是泡萝卜脆爽的关键,放入白糖 ,放小米椒,倒入泡椒和泡椒水 ,盖上盖子,放冰箱冷藏4小时 。

藤椒腌萝卜

准备食材 :萝卜,小米椒 ,姜蒜 ,白糖,盐,醋,味极鲜酱油 ,泡椒。

做法

1 、白萝卜切片1勺盐1勺糖腌制出水 ,并攥出多余的水分  。

2、半碗泡椒小半碗醋小半碗味极鲜酱油姜蒜小米椒1大勺盐1大勺糖,密封腌制12小时以上 。

雪碧青柠泡萝卜

食材:白萝卜一个,小青柠4个,小米椒五个,雪碧一小碗,米醋三勺 。

做法

1 、萝卜切小块 ,放盐腌10分钟,倒掉腌出来的水分 。

2 、放小米椒+青柠+没过萝卜的雪碧+1勺白糖+3勺米醋+盐 ,放冰箱冷藏3小时就可以吃啦!

老式腌萝卜咸菜的家常做法

一、材料 :青萝卜2个  、辣椒粉2汤匙 、盐适量、糯米粉2汤匙  、大蒜1头、姜1块 、白糖1汤匙。

二 、步骤:

1.把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂,再把萝卜刷洗净。

2.把萝卜切成厚片,再切成条,最后再切成丁。

3.把萝卜丁放入盆内,加入2汤匙盐,拌匀 ,腌制2小时。

4.到时间后,把萝卜丁捞出,沥净水分 ,把萝卜丁装进网兜内,或者用纱布包上 。

5、把装萝卜丁的网兜放在沥水篮内,把小盆装满水 ,压在网兜上面,放置1晚上 ,把萝卜丁腌制后的水压出来 。

6.到时间后 ,把水盆取下来,这时 ,萝卜丁的体积已经减少了一半多了 ,萝卜丁已经没有多少水分了,把萝卜丁取出,放在盆内待用。

7.把大蒜和姜切末  ,把糯米粉放在大碗内,加入水 ,搅拌均匀 ,水中没有面疙瘩,使糯米粉融合在水中。

8.把搅拌好的糯米水 ,淋入锅内,小火加热  ,用勺子不停地搅动汤汁,防止糊底,加热至汤汁呈黏稠状态 ,用勺子盛起后可顺滑连贯顺滑流下。

9.关火 ,趁热 ,下入辣椒粉和辣椒碎 ,搅拌均匀,把辣椒烫一下,可以去除生辣椒的味道,吃着口味更好 ,把汤汁盛出晾凉  。

10.再加入盐 、白糖 、蒜末 、姜末  、搅拌均匀。

11.这样,腌制萝卜丁的酱汁就调好了  。

12.放置半小时,使调料的味道充分融合在一起 。

13.把调好的酱汁放到萝卜丁内,翻拌均匀 。

14.把拌好的萝卜丁放入瓶子内,或者保鲜盒内 ,放冰箱冷藏保存 ,第二天就可以吃了 ,放冰箱内,随吃随取 。

10种腌萝卜方法一年不会坏

1、食材:脆萝卜10斤 、食盐适量、红山椒适量 、桂皮适量、酱油适量 、陈醋150ml 、白醋150ml 、生抽150ml、冰糖半斤 、白糖适量。

2、白萝卜 ,刷洗干净后晾干水份 。

3 、刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状 。

4 、然后改刀成一寸左右的斜方块 。

5 、把萝卜皮放开水中很快的烫-下 ,这样不会太苦,和萝卜味 。盛装于干净无油的不锈钢盆中 ,放入适量盐 、白糖进行腌渍。拿块干净的石头 ,或者上面压一盆水,让苦水出来,约四小时后捞出腌好的萝卜皮 。

6、腌好的萝卜皮,拿出来晾晒-下,半干就行 ,可以尝尝会脆了就晒得差不多 ,风日好一点的就两三个小时。

7 、腌制萝卜皮的同时 ,将生抽 、白醋和老陈醋 、味事达酱油、新鲜红野山椒 、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中 ,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却。

8、萝卜皮晾半干后(一定不要弄到水或者洗萝卜皮)分装入干净无油的大口玻璃瓶内,装至大半瓶即可。

9、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内 ,萝卜皮完全浸泡于料汁中,拧紧瓶盖 。

10、置纡冰箱冷藏室十五天左右即可食用。常温 ,两三天我就开始吃了,因为萝卜皮已经有用开水烫过完了 。

关于腌萝卜的做法大全家常 ,腌萝卜的做法大全家常菜的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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